Бодибилдинг питание
Понятие «белковое окно» довольно часто встречается и обсуждается в бодибилдинге. Так же оно имеет довольно тесную связь (по времени открытия и способу закрытия) с углеводным окном.
Белковое окно- это момент, когда организм наиболее восприимчив к усвоению белка- продукта для строения мышечной ткани. Открытие его происходит после тренинга, перед сном, а так же утром, после пробуждения, когда организм испытывает дефицит белка.
После тренинга.
После тренировки белковое окно открывается примерно через 30 минут. Эта цифра в разных источниках варьируется от 20- до 40 минут, и по этому принято брать «среднее». С этого момента, примерно в течении двух часов, организм наиболее успешно усваивает белок и именно в это время нужно дать его организму. Питание после тренировки очень важно, так как в это время открыто еще и углеводное окно.
В качестве источников белка в это время следует употреблять наиболее усваиваемые белковые продукты, например яйца, которые усваиваются почти на 100% и скорость их усвоения тоже достаточно велика.
Сразу после тренировки следует употребить протеин (быстроусваеваемый, например сывороточный ), аминокислоты либо гейнер (зависит от того, какую цель в тренинге вы приследуете).
Перед сном.
Это тоже один из моментов открытия белкового окна. Синтез белка в организме во время сна значительно увеличивается. Это отличное время для восстановительного процесса. Как правило, за ночь, организм перерабатывает практически весь белок, и утром наблюдается его большой дефицит. Здесь открывается новое окно.
Утром, после пробуждения.
Как только вы встали с кровати, рекомендуется употребить аминокислоты (быстроуваеваемые, желательно концентрированные, жидкие). Прием аминокислот сразу восполнит дефицит белка. После этого вы умываетесь, делаете все свои остальные дела и можно приступать к завтраку, который так же должен содержать достаточное количество белка (предпочтительно яичного).
2012 steelbody.imboy.ru
