Бодибилдинг питание
Сложные углеводы в растениях встречаются в виде крахмала и целлюлозы, а в «животных продуктах»- это гликоген.
Основные источник: зерновые культуры, бобовые, картофель кукуруза и другие.
Чем они отличаются от простых углеводов?
Если «быстрые» дают нам моментальную энергию, то из сложных углеводов она высвобождается гораздо дольше и равномернее. Многие диеты основаны на употреблении таких продуктов. Употребляя их, ваш организм расходует энергию медленно и постепенно, не давая ей отложиться в виде жира.
Когда нужно употреблять сложные углеводы?
Естественно, они должны быть основой вашего рациона, начиная с завтрака. Самый распространенный продукт на завтрак- это овсянка. Лично я добавляю в нее шоколадную пасту, для вкуса и компенсации дефицита энергии, в виде простых углеводов. Можно «миксовать» ее с бананами, дыней, клубникой, изюмом, черносливом и так далее. Это гораздо вкуснее.
В остальные приемы пищи, употребляйте сложные углеводы из гарниров (каш, картофеля и т.д.).
Что касается спортивного питания, то можно подобрать либо протеин, либо высокоэнергетический гейнер, который основан на сложных углеводах. Не перепутайте! В основном, гейнеры представлены на «быстрых».
Гейнер или протеин- зависит от ваших целей и программы тренировок (набор массы, рельеф и так далее).
2012 steelbody.imboy.ru
