Бодибилдинг питание
Белки- это высокомолекулярные органические вещества, которые состоят из соединённых в цепочку пептидной связью аминокислот.
Фактически, и животный и растительный белок- это строительный материал, из которого строятся не только наши мышцы, но и все остальные ткани (ногти, волосы и так далее). При чем каждый белок имеет свой набор аминокислот, каждая из которых выполняет определенную функцию и годится для чего- то определенного. Например, для «строительства» ногтей. И если ей нет места в цепочке, для строительства мышц, то она не будет использована вовсе. Таким образом, нам нужен полный набор аминокислот, для полноценного развития. Для этого мы должны употреблять как животный белок, так и растительный белок.
Животный белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах и так далее, то есть в продуктах животного происхождения.
Растительный белок содержится в бобовых, различных семенах, крупах, орехах и других продуктах растительного происхождения.
Набор аминокислот, в растительном и животном белках различны и употреблять их нужно в комплексе. Это особенно актуально для питания в бодибилдинге, когда особенно важно питаться как можно разнообразнее, для получения полного комплекса не только белков, но и витаминов.
2012 steelbody.imboy.ru
